Правилно разумевање змајевог воћа - понекад чак и доктор ботанике можда није у праву
Има на хиљаде воћа, и свако воће има своје карактеристике, а текстура и укус нису потпуно исти. Када је реч о томе које воће је чудније, многима ће одмах пасти на памет змајево воће. Ово воће из породице кактуса има јединствен изглед. Дрво змајевог воћа такође има карактеристике породице кактуса. Када већина људи први пут види дрво змајева, сумњаће да је оно што виде воћка.
1. Легенда о змајевом воћу
Сиромашна жена Астека изгубљена је у пустињи. Била је у боловима и није имала начина да позове помоћ. Била је у веома опасној ситуацији. Умирала је од очаја и у својим халуцинацијама полако улазила у други свет...
Чуо сам врло јасан и моћан глас како долази са неба! Глас јој је рекао да брзо поједе биљке око себе! С муком је посегнула да га додирне, али више није могла да отвори очи, али је халуцинирала да су гране око ње разбацане и да се бескрајно шире. У овој посебно врућој пустињи готово да није било других биљака, а она је у халуцинацији видела трепераве светла. Црвено светло је било змајево воће испрекидано на небу владара. Када га је магично повукла и сломила, рука јој је била избодена и крвава, али није осећала никакав бол. Чинило се да је избодена. Вођен магичном силом, он је механички загризао овај дебели мерни лењир и појео још једно светло црвено змајево воће...
Било је близу поднева, када је сунце било још јаче, догодио се магични догађај! Жена Астека се пробудила, њена физичка снага се брзо опоравила, њене скоро испуцале усне су магично зацрвенеле, и постепено се шириле по телу као талас, и глатко је изашла из пустиње!
Легенда о змајевом воћу преносила се с генерације на генерацију. Змајево воће се високо котира међу јестивим биљним воћем за човека, а подразумева многе лепе идеале човечанства, као што су срећа, здравље, богатство, дуговечност и тако даље.
Пре свега, змајево воће је тропско воће. Наравно, може се узгајати иу суптропским регионима.
Разлог зашто се зове змајево воће је природно зато што његове листове подсећају на змајеве крљушти, што је и његова највећа карактеристика! Змајево воће такође има много уобичајених назива, као што су воће црвеног змаја, воће једнорога итд. на основу различитих боја меса. На енглеском се назива и Драгон фруит, а правилно име је Питаиа или Питахаиа. У Централној Америци, одакле потиче, питаја се заправо односи на род Неомерол/ Стеноцереус и плод Селеницереус, питахаиа се односи на плод из рода Хилоцереус, а змајево воће се првобитно односи само на род Хилоцереус, али у свакодневној комуникацији људи очигледно нису тако ригорозни и постепено се навикавају на то. Змајево воће или питаја се односи на све змајево воће.
Змајево воће такође има јака јестива дејства и садржи разне хранљиве материје, које могу допунити људско тело витаминима и спречити системске болести.
DРагон воћни прах је богат витамином Ц, витаминима Б1, Б2 и Б3.Змајево воће је добар извор калцијума који природно јача зубе и кости, док они са црвеном кожом имају значајне количине фосфора који је такође суштински потребан телу за правилно функционисање. Довољне количине фосфора у телу, посебно, помажу у повећању нивоа енергије. Гвожђе је такође једна од главних компоненти овог воћа, које је добро за крв.
2. Јестиви ефекти змајевог воћа:
① Смањите слободне радикале:
Змајево воће је богато антоцијанима. Ова супстанца има антиоксидативне функције и може смањити слободне радикале. Не само да може одложити старење и спречити кардиоваскуларне болести, већ и спречити мождани удар и деменцију.
Пошто су антоцијанини углавном концентрисани у кори, након једења змајевог воћа, кору можете оставити и као састојак за кување. Приликом кувања треба избегавати високе температуре како би се избегло уништавање антоцијана.
② Одржавајте функцију дигестивног система:
Змајево воће садржи велику количину албумина биљног порекла. Након уласка у људски систем за варење, ова супстанца може заштитити слузницу желуца и подстаћи метаболизам тешких метала у телу, тако да може да одржи функцију дигестивног система.
Поред тога, због високог садржаја влакана у пулпи, редовна конзумација такође може подстаћи гастроинтестинални мотилитет, детоксификовати и влажити црева.
③Спречите анемију:
Змајево воће садржи много гвожђа. Редовна конзумација може подстаћи стварање хемоглобина и спречити анемију.
④ Напуните енергију након вежбања:
Змајево воће садржи мање сахарозе и више глукозе. Након вежбања, свако може да поједе одговарајућу количину змајевог воћа како би надокнадио шећер и енергију за тело. Штавише, воће је ниске слаткоће и није заморно, па је погодно и за прављење пића или сокова.
3. Коришћење и вредност змајевог воћа
Иако се змајево воће може користити као лек и за кување, његова главна вредност је као воће. Поред тога, такође је добра употреба као биљка у саксији.
Као и све врсте воћа, змајево воће се може јести свеже или правити сок, посебно змајево воће са црвеним месом. Сок направљен од њега има јединствен укус и изгледа као ружичаста лепотица, што је заиста слатко!
Осим тога, можда нећете веровати, али стабљике змајевог воћа се заиста могу јести, на пример, изломљене на комаде да би се направила хладна пића.